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Acompanhamento: Espinafre ao Creme ( Veggie )
Um ótimo acompanhamento para carnes, principalmente cordeiro! Hmmm.....Tempo de Preparo: 10 minutosTempo de Cozimento: 15 minutosServe 2Ingredientes500g de espinafre ( aqui chamamos de Baby Spinach, as...
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Que tal esse hamburguer???
Viajando pela internet, encontrei esse hamburger e gostei da idéia! Dê uma conferida!
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O Que Não Pode Faltar Na Sua Cozinha: Geladeira Marshall
Para os rockeiros de plantão, que tal essa geladeira com design de um alto-falante da Marshall?Via Marketing Na Cozinha
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Ravioli de Espinafre e Ricotta com pesto, creme e molho de Basil
Uma deliciosa receita! Fiz para minha mãe quando ela esteve me visitando aqui em Dublin!Tempo de Preparo: 10 minutosTempo de Cozimento: 30 minutosServe 4Ingredientes:Para o Pesto:30g de nozes1 ramo de...
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Curiosidades Geek: Livro de receitas que vira lasanha!
A idéia veio da editora Gerstenberg Publishing House que publica livros de receitas.O livro, se é assim que podemos chamar, trata-se de uma edição limitada e acho que será difícil de encontra-lo. É o...
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Curiosidades Geek: Um surfista, uma Kombi e Cozinha ao Ar Livre
Navegando pela rede encontrei uma matéria muito legal no site Sembit sobre esse surfista e cozinheiro de plantão, abaixo vocês ficam sabendo um pouco mais.Escritor do livro The Camper Van Cook Book e...
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Pratos Principais: Fish and Chips
Depois de muito tempo sem postar, resolvi colocar aqui uma receita tradicional inglesa! Em comemoração ao St. Patrick's Day e a pascoa que esta chegando hoje teremos Fish n' Chips!Tempo de Preparo: 45...
View ArticleUm filme para os amantes da cozinha: Soul Kitchen
Zinos Kazantsakis (Adam Bousdoukos) é o proprietário do restaurante Soul Kitchen. O negócio não anda bem, pois os clientes não aprovam a comida feita pelo novo cozinheiro. Para piorar a situação,...
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Pratos Principais: Beef Hotpot ( Picadinho de Carne)
Desculpem pela demora no posts, mas voltei com tudo e com muitas novidades!!! Aguardem!Bom, vamos a receita do dia : Beef Hotpot!Tempo de Preparo: 30 minutosTempo de Cozimento: 2 horasIngredientes1.5...
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Pizza: Receita e História!
A história da pizza, para abrir o apetite:A história da pizza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros são os...
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Não Pode Faltar Na Sua Cozinha : Suporte para Ipad com tábua de Cortes!
Com esse gadget sensacional você poderá seguir nossas receitas diretamente da sua cozinha. Esta tábua de corte com suporte e capa para Ipad veio para resolver qualquer problema na hora de ler suas...
View ArticleVideo: Uma Rápida Passagem Pela Cozinha do Restaurante Alinea!
Uma trip rápida pela cozinha do Alinea, restaurante 3 estrelas Michelin e considerado o sexto melhor do mundo.O Alinea é um restaurante fantástico chefiado por Grant Achatz, conhecido por suas...
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ABC Gastronômico: Molho Béchamel
O molho béchamel é um molho que se obtém fervendo farinha de trigo (ou maisena) em manteiga ou margarina, diluindo depois com leite.Deve ter coloração marfim, aparência de creme e sabor sem gosto de...
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Quer ganhar este lindo caderno de receitas?!
O blog Juliana Crompton - Papelaria Artesanal está sorteando este lindo caderno de receitas personalizado! Para concorrer acesse o Blog ou a FanPage no Facebook !Ótimo presente pro Dia das Mães!
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Nesse Calor: Sorbet de Manga!
O sorbet é o irmão do sorvete. Por ser composto basicamente por suco concentrado de fruta, gelo e açúcar, e não ter leite e gordura, o torna uma sobremesa altamente refrescante e leve, sendo uma...
View Article50 Coisas que ninguem te avisou sobre trabalhar em uma cozinha profissional!
50 COISAS QUE NINGUÉM TE AVISOU SOBRE TRABALHAR EM UMA COZINHA PROFISSIONAL1 Você quase sempre terá feridas abertas em suas mãos e braços.2 Você nunca vai conhecer novas pessoas, porque a sua vida...
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Uma receita leve para hoje: Salada Niçoise!
Salade Niçoise, originária da região Côte d'Azur da França ao longo do Mediterrâneo, com clima ensolarado . Batizado em homenagem a sua cidade de origem, Nice (pronunciado como a sobrinha), Salade...
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Naan: Um pão Indiano muito fácil de fazer! (Versão Express)
Esta é a versão express desse pãozinho, ! Pode ser servido como entradas ou acompanhamento. Tradicionalmente este pão é assado em um tandor, mas como não tenho, fica ótimo na grelha ou numa frigideira...
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Pickles De Vegetais Aromatizado Com Bauninha
Que tal fazer este pickles aromatizado com baunilha para acompanhar um peixe ou uma carne? A demora vai valer a pena!Tempo de Preparo: 40 minutosTempo de Cozimento: 4 semanasIngredientes:250g de mini...
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As Temperaturas Ideais Para Servir Vinhos!
Um dica rápida para saber a temperatura ideal de servir os seus vinhos preferidos!
View ArticleArte Moderna e Bolos!
Este vídeo mostra um pouquinho a Chef Confeiteira Caitlin Freeman trabalhando em seu café no Museu de San Francisco, o Blue Bottle Coffee Bar. A Chef publicou o livro Modern Art Desserts: Recipes for...
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